• <nobr id="utddr"></nobr>
        收藏本站/在線留言/網站地圖歡迎光臨火頭軍商用廚房設備公司官網!

        服務熱線139-9110-2030

        火頭軍手機網站

        大家在找:南京廚具設備商用廚具設備商用廚房設備南京廚房設備西安廚房設備不銹鋼廚房設備

        企業工廠食堂廚房設備工程

        公司擁有廚房設計團隊,遵照國家相關法律法規之規章要求,在廚房前期規劃、定位、方案設計、施工配合、非標定制等環節全程提供服務,確保每一個工程順利、圓滿交付客戶使用。

        工廠企業食堂廚房

        示范設計圖紙


        (1)明檔衛生第一位

        設計明檔時,一定注意不要增加餐廳的油煙、噪聲,因為明檔是向客人展示廚房的窗口,設計要精致美觀,生產是第二位的,衛生是首位的。有些菜品只適合在后廚加工,就沒有必要在明檔和盤托出。

        (2)粗加工、操作間要分開

        從原料到成品的生產流線應簡短順暢,無迂回交叉。粗加工間與操作間是排水量較多的地方,采用明溝排水,便于清潔與疏通。帶有油膩的排水,應與其他排水系統分別設置,并安裝隔油設施。操作間的適宜溫度應在26度以下。

        (3)不同菜系配不同灶具

        不同菜系、不同風格、不同特色的餐飲產品,對場地的要求和設備用具的配備不盡相同。經營粵菜要配備廣式炒爐;以銷售燉品為主的餐飲,廚房要配備大量的煲仔爐;以制作山西面食為特色的餐飲,要設計較大規模的面點房,配備大口徑的鍋灶、蒸灶。不考慮這些因素,不僅成品口味難以地道,而且燃料、廚師勞動力的浪費也是驚人的。


        火頭軍個性化定制


        、需求分析

        1、了解廚房項目的基本類型;

        2、了解客戶運營及管理的要求。

        、方案設計

        根據客戶需求及供水、供電、排污、排煙與周圍環境要求,進行多種方案研究,確定廚房工程的設計方案。

        、工程安裝

        公司配備有多組安裝小隊,能夠及時的完成設備的進場安裝以及調試。

        、售后服務

        為客戶提供24小時全天候售后服務,并對客戶進行回訪。


        聯系火頭軍
        咨詢熱線:13991102030

        電話:029-83897279

        手機:18292083439

        QQ:1228635099

        郵箱:1228635099@qq.com

        地址:陜西省西安市曲江新區雁翔路3269號旺座曲江K座2603室

        火頭軍首頁廚房工程設備廚房工程定制服務支持成功案例新聞資訊關于火頭軍網站地圖
        亚洲一区在线观看视频,亚洲国产精品一区二区九九,欧美高清在线不卡免费观看,欧美中文综合在线视频